Coppiette – Prosciutto di Bassiano Reggiani
 

LE COPPIETTE

 
LE COPPIETTE, DOLCI O PICCANTI

Le Coppiette sono nate da una nostra particolare ricetta; sono prodotte da un taglio molto pregiato del maiale...il lombo. La carne viene selezionata nei migliori allevamenti italiani e poi rifilata per eliminare il grasso in eccesso.

Dopo la salagione si aggiungono le spezie che danno al prodotto un carattere unico, particolare, inconfondibile. In seguito vengono fatte stagionare.

Ottime per stuzzicare i palati: da degustare con aperitivi, antipasti, accompagnandole con un buon vino rosso o una gustosa birra artigianale.


guanciale
Guanciali
coppiette
Coppiette
capocollo
Lonza
salsiccie
Salsiccie
pancette
Pancette

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